掌上曲靖讯正月十五过小年，正月十六闹元宵，这是陆良县四五百年前留下的习俗，在全国来说，恐怕只有陆良这个地方在正月十六闹元宵。在闹元宵这一天，陆良人有吃凉粉这一风俗也有三四百年的传说。
2月20日正值正月十六，这一天，陆良县城的真理街、各大小菜市场都突然增加许多卖凉粉的商贩，这些凉粉最出名的还数马街镇，特别是泉丰村（民间叫凹子村）的凉粉，这些凉粉主要是米卷粉、荞卷粉、干凉粉（主要是豌豆面熬制凉干成型）、抓抓粉（金豌豆面熬制凉干成型，用专用抓子抓成条型）、米线加上作料就可以食用。一般根据食客的需要，其中的成份可多可少，吃起来清凉可口，酸辣提神。
大家一大早就把采购凉粉和作料的事提上日程，你一条，我二条，你一斤，我一斤，有的现买已打包好的作料，有的根据自己的口味自己调制，食客成了这天一道亮丽的风景线。
据民间传说，三四百年前在陆良县城南门外（今中枢街道真理社区）有一位80多岁陈二奶奶在正月十六这一天因病重，她特别想吃家里已有的凉粉，但家里一个都不同意。后来，家人因事外出，陈二奶奶悄悄偷吃，最后不知什么原因，病情有所好转。等家人回来一问，陈二奶奶说是吃加了作料凉粉。这件事也让邻居听到，这样一传十，十传百，逐渐演变成陆良人吃凉粉的习俗。
听了这个传说，今天你吃了凉粉了吗？特别是外地人，来到陆良，平时也可以吃到，尝一尝，品一品，感受其味，享受其俗。不仅仅是一道美食，还有驱病痛祈健康的深意。