近期，陆良县中枢街道食安办联合各社区食品安全专干开展巩固推进“净餐馆”行动。

检查中，街道食安办牵头对各社区辖区餐饮服务、加工、经销单位进行拉网式专项检查、专项整治。进一步核查《食品经营许可证》、《食品卫生许可证》等证件是否齐全，相关管理制度是否照章执行，现场环境卫生、食品安全、后厨卫生、仓储环境等是否达标、是否有所改善提升。生产、经销食品是否证件齐全、规范、安全。对发现的问题及时交待，督导餐饮服务单位要长期严格落实食品安全主体责任，严格执行餐饮服务规范。

此次行动巩固了前期开展“净餐馆”专项行动和食品安全所取得成效，防止少数餐饮应付检查走形式，死灰复燃；进一步按照“净餐馆”专项行动和食品安全规范和标准的要求，加强提升改造，营造长期安全餐饮环境。

通讯员：张华平 高崇源

编辑：王梦娇