陆良县同乐街道各社区掀起 新一轮食用野生菌防控热潮
2019/8/16 8:56:33   点击：557

  野生食用菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物，是人们常说的山珍美味。但每年食用野生菌中毒事件屡见不鲜，主要表现为肠胃炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，有的为神经精神型，出现烦躁、幻视等症状，严重中的导致死亡。

  陆良是野生菌多产地区，长期以来，广大群众有采食、出售、食用野生菌的习惯。今年雨季相对滞后，当前进入各类野生菌生长旺季，也是误采误食野生菌中毒事件的高发季节，一旦采食、加工、食用不当，极易引起中毒，重者将危及生命安全。为有效预防误食有毒野生菌事故发生，陆良县同乐街道各社区掀起新一轮食用野生菌防控热潮，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

陆良县同乐街道西华社区在辖区内开展以“慎用野生菌类，谨防食物中毒”为主题的宣传活动。活动共发放各类宣传资料600余份，走进辖区单位、商户、入户宣传并签承诺书，提高居民群众的食品安全意识和自我保护能力，同时提醒他们不随意采摘、购买不熟悉或幼小难以识别及过于老熟已霉烂的野生菌，切实从源头上消除食物中毒事故的发生。

陆良县同乐街道鑫城社区在人员聚集地扎实开展了食用野生菌中毒防控知识宣传活动。活动中，社区工作人员通过悬挂标语、张贴宣传资料、社区微信平台公众号、QQ群、网格员入户宣传等向辖区居民传递和发放食品安全宣传资料，“预防野生食用菌中毒基本常识”宣传画册。并耐心讲解食用有毒野生菌的严重性，如何辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒主要原因、食用野生菌的认识误区、食用野生菌中毒后自救措施等相关知识，告诫居民慎摘、慎买、慎食不明野生菌类。活动共张贴宣传资料70张，发放宣传册70余册、宣传页71份、签订“防控食用野生菌中毒事故安全责任书”1000份。

陆良县同乐街道紫溪社区在发放宣传册、签订责任书的同时，还成立专门的食品安全排查小组，实行“每日一小查、一周一大查”的方式，加大对辖区食品行业的安全隐患排查力度和密度，分组分批次对社区餐饮行业及小商贩售卖野生菌进行排查，从源头防范，防止野生菌流入市场；为居民安全保驾护航。其次进小区、进单元、进家庭开展面对面的宣传，加大对居民禁用野生菌的宣传教育，真正杜绝中毒事件的发生，保障居民饮食安全。

陆良县同乐街道北辰社区采取“三进”防控宣传，一进小区二进商店三进学校，向辖区居民发放200余份宣传资料，张贴宣传海报100余份，签订安全责任书200余份。利用综合服务型平台发送短信4500余条，让全社区群众上了一堂预防食用野生菌的科普课。